Camembert rôti au miel de carotte

Camembert rôti au miel de carotte du Gers

Camembert rôti au miel de carotte du Gers © RenardsGourmets

2 personnes
Difficulté facile
Coût bon marché

+/-  10 minutes
+/-   entre 10 et 20 minutes de cuisson selon les fours

Ingrédients :

1 camembert au lait cru d’Isigny
du miel de carotte du Gers
des noisettes
du pain pour déguster

Cette recette simple mais délicieuse est parfaite pour un déjeuner de gourmands. La seule difficulté est de trouver du miel de carotte (le notre vient de La Maison du Miel). Mais vous pouvez le remplacer par un simple miel d’acacia ou du miel de châtaigner, un peu plus intense.

Nous nous devons de faire un amical clin d’œil à notre petit raton-laveur normand qui nous a initiés au plaisir du camembert rôti…

Préchauffer le four à 180°.

Sortir le camembert de son emballage et le disposer dans un petit plat allant au four. Couper les noisettes en petits morceaux (au couteau).
Napper le-dit camembert du miel de carotte et parsemer des noisettes. Enfourner pour 10 à 20 mn selon la puissance de votre four.

Camembert rôti au miel de carotte du Gers @ Renards Gourmets
Camembert rôti au miel de carotte du Gers © RenardsGourmets
Camembert rôti au miel de carotte du Gers © RenardsGourmets
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