Publications

Presse et édition

Je cuisine du gibier

Octobre 2018

Renards-Gourmets - Je Cuisine du Gibier - Oct 2018

Chasse et Nature

Octobre 2018

Renards Gourmets - Chasse et Nature - Oct 2018

The Supper Club

Issue 2. Harvest. Gather. Feast. Novembre 2017

Renards Gourmets - The Supper Club Magazine issue 2 - Autumn - Oeufs en meurette
Renards Gourmets - The Supper Club Magazine issue 2 - Autumn - Risotto de Fregola

Issue 3. Nourishing dishes and stories to begin again. Janvier 2018

Renards Gourmets - The Supper Club Magazine issue 3 - Winter - Consommé de colvert au Lapsang Souchong

Internet

Je cuisine du gibier

https://jecuisinedugibier.fr/
Renards Gourmets - Je cuisine du gibier
Renards Gourmets - Je cuisine du gibier - Gumbo
Renards Gourmets - Je cuisine du gibier - Terrine
Renards Gourmets - Je cuisine du gibier - Marmelade de lièvre
Renards Gourmets - Je cuisine du gibier - Tajine de biche

196 Flavors

https://www.196flavors.com/fr/
Renards Gourmets - 196 Flavors -Amêijoas à Bulhão Pato
Renards Gourmets - 196 Flavors - Bricks à l'oeufs
Renards Gourmets - 196 Flavors - Ekor sup